菜

凉拌白肚

私家菜 · 气血双补食谱 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱酱香味拌

用料

主料:

  • 猪肚500克

调料:

  • 酱油50克
  • 香油50克
  • 大葱5克
  • 姜5克

做法1 步

  1. 猪肚洗净后,放入开水中泡一泡,用刀刮一刮,用清水洗净,然后入锅,加葱姜煮烂,冷却后切成小块放在盘内,加上香油、酱油即成。

特色

嫩香可口,下酒佳品。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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