会员数据加载中...
菜
黄瓜拌猪肝
私家菜 · 接触电离辐射人员食谱 · 围孕期食谱 · 明目食谱 · 贫血食谱
·
拌
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
私家菜 · 接触电离辐射人员食谱 · 围孕期食谱 · 明目食谱 · 贫血食谱
清香味
拌
用料
主料:
猪肝300克
黄瓜100克
调料:
虾米5克
香菜5克
酱油5克
醋3克
味精1克
香油5克
做法
2 步
黄瓜洗净,切成片;猪肝切小片,放开水中烫一下,捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。
黄瓜摆在盘内垫底,放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段拌匀即可。
特色
鲜香脆嫩,爽口不腻。
食物相克
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
黄瓜拌粉皮
下一篇
黄瓜拌海米
收藏
挑错
打印