菜

鸭掌花肉

私家菜 · 美容菜谱 · 减肥菜谱咸鲜味原炖

用料

主料:

  • 鸭掌500克
  • 猪肉(肥瘦)350克

辅料:

  • 青蒜30克

调料:

  • 豆瓣酱30克
  • 盐3克
  • 味精2克

做法2 步

  1. 鸭掌洗净,略炸,捞起沥干水分,生净五花腩肉切块。
  2. 用青蒜(切段)、豆瓣酱爆过腩肉,加水,调适味,放入鸭掌,高火25分钟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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