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香油蚕豆
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咸鲜味
拌
用料
主料:
蚕豆500克
调料:
味精2克
盐5克
香油10克
做法
1 步
蚕豆去皮,放入沸水锅内焯熟,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入盆中,撒入精盐拌匀腌10分钟后,加入味精和香油,拌匀即成。
特色
软嫩细腻,香咸可口。
食物相克
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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