菜

香油蚕豆

私家菜 · 补气食谱 · 便秘食谱 · 清热解毒食谱 · 益智补脑食谱 · 高血压食谱咸鲜味拌

用料

主料:

  • 蚕豆500克

调料:

  • 味精2克
  • 盐5克
  • 香油10克

做法1 步

  1. 蚕豆去皮,放入沸水锅内焯熟,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入盆中,撒入精盐拌匀腌10分钟后,加入味精和香油,拌匀即成。

特色

软嫩细腻,香咸可口。

食物相克

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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