青椒拌笋丝

做法3 步

1. 青椒洗净，切丝；冬笋切丝待用。
2. 青椒丝和笋丝放进开水中煮过，捞出晾凉待用。
3. 锅中放油(含麻油)烧温热，把花椒放入炸出香味后，捞出，油盛入碗中，把盐、味精放进碗中调匀，浇在青椒丝、笋丝上，拌匀即可。