菜

雪梨鲜奶炖木瓜

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用料

主料:

  • 雪花梨350克
  • 木瓜300克
  • 牛奶500克

调料:

  • 蜂蜜5克

做法2 步

  1. 雪梨、木瓜分别用水洗净,削去外皮,去掉核、瓤,切成块。
  2. 雪梨、木瓜块放入炖盅内,加入鲜牛奶、清水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖半小时,至雪梨、木瓜软烂时,放入蜂蜜调好口味即可。

特色

色泽乳白,香味浓郁。

要诀

雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀:

雪花梨又称雪梨。

食物相克

雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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