菜

葱花蛋汤

私家菜 · 肝调养食谱 · 补血食谱 · 滋阴食谱 · 防癌抗癌食谱葱香味煮

用料

主料:

  • 鸡蛋150克

调料:

  • 大葱100克
  • 猪油(炼制)2克
  • 酱油10克
  • 盐1克
  • 胡椒粉1克
  • 味精1克

做法2 步

  1. 鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。
  2. 器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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