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葱头炒蛋(1)

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私家菜 · 健脾开胃食谱 · 益智补脑食谱 · 防癌抗癌食谱 · 骨质疏松食谱葱香味炒

用料

主料：

  • 鸡蛋200克
  • 洋葱（白皮）100克

辅料：

  • 柿子椒50克

调料：

  • 植物油15克
  • 盐3克
  • 辣椒粉2克

做法4 步

  1. 将葱头去皮，洗净切成丁；
  2. 柿子椒去蒂、籽，洗净切成丁；
  3. 将鸡蛋磕入碗内，加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀；
  4. 炒锅注油烧至八成热，倒入蛋液炒熟即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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