芥末拌黄瓜

做法2 步

1. 将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。
2. 将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。