菜

玉米笋炒芥蓝菜

私家菜清香味清炒

用料

主料:

  • 芥蓝250克
  • 玉米笋(罐装)100克

辅料:

  • 大蒜(白皮)10克

调料:

  • 盐3克
  • 江米酒10克
  • 植物油20克

做法5 步

  1. 芥蓝菜洗净,切段;
  2. 大蒜去皮切末;
  3. 玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分;
  4. 锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟;
  5. 最后,加调味料(盐、米酒)调匀就可以了。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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