菜

拌鱿鱼丝

私家菜 · 接触化学毒素人员食谱 · 延缓衰老食谱 · 滋阴食谱 · 防癌抗癌食谱·拌·中华食谱
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私家菜 · 接触化学毒素人员食谱 · 延缓衰老食谱 · 滋阴食谱 · 防癌抗癌食谱酸辣味拌

用料

主料：

  • 鱿鱼(鲜)300克

辅料：

  • 黄瓜100克

调料：

  • 酱油5克
  • 醋3克
  • 辣椒油5克
  • 味精2克
  • 芝麻酱5克

做法4 步

  1. 鲜鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；
  2. 黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；
  3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水，放在黄瓜丝上；
  4. 浇上酱油、醋、辣油，加味精和麻酱拌匀即可。

特色

味咸酸辣，爽口、脆嫩。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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