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拌鱿鱼丝

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:私家菜 接触化学毒素人员食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味:酸辣味      
工艺:
拌鱿鱼丝的制作材料:
主料:鱿鱼(鲜)300克
辅料:黄瓜100克
调料:酱油5克,醋3克,辣椒油5克,味精2克,芝麻酱5克


拌鱿鱼丝的特色:
味咸酸辣,爽口、脆嫩。
教您拌鱿鱼丝怎么做,如何做拌鱿鱼丝才好吃
1. 鲜鱿鱼洗净,从平面片开,切成丝;
2. 黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;
3. 鱿鱼丝在开水锅里烫一下,捞出,晾凉沥水,放在黄瓜丝上;
4. 浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。
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