菜

透心凉

甜品/点心·拌·中华食谱
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甜品/点心果汁味拌

用料

主料：

  • 鸡蛋黄300克

辅料：

  • 果汁1000克

调料：

  • 柠檬100克
  • 樱桃100克
  • 冰糖250克
  • 蜂蜜10克

做法4 步

  1. 蛋黄打拌匀备用。
  2. 柠檬榨汁备用。
  3. 樱桃开罐取出樱桃，将汁留下备用。
  4. 将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。

要诀

透心凉的制作要诀：

原料中樱桃为樱桃罐头。

食物相克

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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