菜

蛋白奶糕

甜品/点心甜味烤

用料

主料:

  • 牛奶400克
  • 鸡蛋清100克

调料:

  • 白砂糖30克
  • 盐2克
  • 胡椒粉1克
  • 味精1克

做法4 步

  1. 将牛奶加蛋白搅匀揉软加入盐或糖、味精、胡椒粉等佐料,揉匀;
  2. 将揉好的牛奶蛋白装入已刷好油的模具内压实;
  3. 将装好牛奶蛋白的模具放入烤箱内,设为160度30分钟烘烤;
  4. 出炉后从模具中磕出即可摆盘食用。

食物相克

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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