菜

生日蛋糕

甜品/点心甜味烤

用料

主料:

  • 鸡蛋1500克
  • 牛奶300克
  • 炼乳(甜
  • 罐头)300克
  • 小麦面粉500克
  • 淀粉(豌豆)100克

辅料:

  • 香薷20克

调料:

  • 白砂糖600克

做法6 步

  1. 将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
  2. 蛋和白糖一起搅打至发泡。
  3. 溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
  4. 面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀。
  5. 调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
  6. 将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香薷:本品与山白桃相克。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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