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菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：生煎 甜馅煎蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克,红豆沙15克 辅料：枣（干）10克 调料：白砂糖15克,猪油（炼制）20克 甜馅煎蛋的特色： 制作简便，美味可口。 教您甜馅煎蛋怎么做，如何做甜馅煎蛋才好吃 1.将鸡蛋磕入碗内，加入白糖5克，搅打成蛋糊；红枣丝洗净去核切成丝。 2.煎锅上火烧热，加入水量猪油，将蛋液倒入，略摊开，稍煎片刻，放上豆沙馅料，对称折叠成包袱状，翻一个身，煎熟，放入盘中，撒些白糖、红枣丝即可上桌。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
甜馅煎蛋
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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