会员数据加载中...
菜
果汁鱼块
粤菜 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 高血压食谱
·
炸
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
粤菜 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱 · 高血压食谱
酸甜味
炸
用料
主料：
草鱼150克
辅料：
鸡蛋10克
淀粉(玉米)18克
调料：
果汁75克
盐1克
花生油50克
做法
3 步
把草鱼去骨留鱼肉；
将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
打上果汁芡，加尾油推匀便成。
特色
此菜色金黄、味浓。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
栗子猪肉
下一篇
时菜烩猪红
收藏
挑错
打印