用料
主料：
- 小麦面粉160克
- 鸡蛋150克
- 牛奶100克
- 炼乳（甜
- 罐头）80克
做法5 步
- 将面粉、蛋、奶水、白脱淡炼乳置于容器内，充分搅拌成糊状，成为生料。
- 色拉油于器皿内加热，舀入15克生料，高火约6分钟煎到呈金黄色即反面，再煎另一面，连续反复煎四片薄饼备用。
- 将两片薄饼挤上白脱淡炼乳，然后包卷起，摆放奇异果、草莓、水蜜桃即成。
- 将水蜜桃丁块和水煮沸后，加入少许干淀粉糊10克勾芡备用。
- 然后淋于另两块薄饼上，装饰葡萄干即可食用。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。