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菜
菠萝鸡丁
粤菜
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中华食谱
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粤菜
用料
主料:
鸡腿肉
菠萝
辅料:
葱段
姜片
柿子椒一个
调料:
酱油
酒
湿淀粉
糖
做法
3 步
(1) 鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。
(2) 油多许,将鸡肉过油捞出。
(3) 留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上调料。
特色
广东家常菜,此菜青黄相间,口感香滑,咸甜适中
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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