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清蛋糕

甜品/点心·烤·中华食谱
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甜品/点心甜味烤

用料

主料：

  • 鸡蛋150克
  • 小麦面粉200克
  • 牛奶200克

辅料：

  • 发酵粉10克

调料：

  • 白砂糖200克
  • 香精3克

做法3 步

  1. 鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。
  2. 将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
  3. 将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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