菜

水果冷汤

甜品/点心甜味煮

用料

主料:

  • 苹果100克
  • 梨100克
  • 葡萄100克

调料:

  • 白砂糖15克
  • 淀粉(玉米)5克
  • 桂皮3克
  • 盐2克

做法4 步

  1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形,分别放好;
  2. 葡萄洗净去皮;
  3. 坐锅点火放适量清水,加糖、桂皮煮熟,再放入切好的梨煮10分钟,然后放苹果和葡萄煮沸;
  4. 最后用淀粉调剂浓度,凉后放入冰箱冷却。

食物相克

苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印