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山药芝麻汤圆

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效：甜品/点心 骨质疏松食谱
口味：甜味      
工艺：煮
山药芝麻汤圆的制作材料：
主料：糯米500克
辅料：山药(干)50克,黑芝麻30克
调料：白砂糖90克
教您山药芝麻汤圆怎么做，如何做山药芝麻汤圆才好吃

1. 将山药捣碎成粉置于蒸锅内蒸熟；
2. 黑芝麻炒香研碎，加入白糖拌成馅；
3. 将糯米用适量清水浸泡软后，磨成汤圆米粉，分成若干小团；
4. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆，放入沸水锅中煮熟即成。


小帖士-健康提示：
本品具有健脾益肾之功效，适于脾虚食少、骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
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