菜

银耳蜜羹

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用料

主料:

  • 银耳(干)30克
  • 黑芝麻50克
  • 核桃50克
  • 葡萄50克

调料:

  • 蜂蜜150克

做法4 步

  1. 将黑芝麻、核桃仁炒香,压成粉末。
  2. 银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。
  3. 先将银耳放入锅中,加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁(葡萄去皮、籽磨制成汁)、蜂蜜,炖成稠汁即可。
  4. 用法:1人用量,分2次服用。

健康提示

养皮肤,增美容。适用于皮肤日渐干燥、面容黯淡者。如长期服用,能葆青春常在。

养颜美容药膳

食物相克

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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