菜

玉米甜糕

甜品/点心 · 癫痫食谱 · 健忘食谱 · 高血压食谱 · 动脉硬化食谱甜味清蒸

用料

主料:

  • 玉米面(黄)500克

调料:

  • 白砂糖30克
  • 发酵粉1克

做法1 步

  1. 将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可食用。

特色

次菜肴暄软,甜香。

食物相克

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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