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    玉米豌豆凉糕

    时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

    菜系及功效:甜品/点心 补气食谱 夜尿多食谱
    口味:甜味      
    工艺:
    玉米豌豆凉糕的制作材料:
    主料:豌豆150克,玉米(鲜)300克,糯米粉200克
    调料:白砂糖50克
    教您玉米豌豆凉糕怎么做,如何做玉米豌豆凉糕才好吃

    1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用;
    2. 白糯米粉揉成团,略擀开倒入玉米浆,糖揉匀;
    3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟;
    4. 开锅撒入一层青翠豌豆;
    5. 再蒸5-7分钟关火,待凉透切开即可食用。


    小帖士-食物相克:
    玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
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