会员数据加载中...
菜
酱桔子
卤酱菜 · 健脾开胃食谱
·
酱
·
中华食谱
当前位置:
主页
>
菜谱大全
>
高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
卤酱菜 · 健脾开胃食谱
酸甜味
酱
用料
主料:
柑橘1000克
调料:
甜面酱100克
盐25克
做法
2 步
将桔子去皮,用清水800克将精盐熬化晾凉,再将桔子放入盐水中腌1个小时后,捞出沥干。
将沥干盐水的桔子倒入容器(洗净擦干),加入甜面酱拌均匀,盖好盖,腌5个小时即可。
特色
清凉爽口,楮味浓,咸甜酸适宜,佐酒佳肴,色泽红亮,油而不腻,入口先甜后咸,香味浓郁。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
上一篇
酱沙丁鱼
下一篇
酱柿椒
收藏
挑错
打印