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卤酱菜
咸鲜味
酱
用料
主料:
萝卜5000克
调料:
酱油600克
甜面酱1500克
做法
2 步
将大白萝卜切成小块,用盐200克,腌一次晒一天,加拌一次盐,反复腌制。
7天后取出晒2天,然后一层萝卜一层酱,装坛密封,7天后即可食用。
食物相克
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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