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菜系及功效：卤酱菜 口味：五香味 工艺：腊 腊鲜鸭肝的制作材料： 主料：猪肉(瘦)350克,猪肉(肥)150克,鸭肝215克 调料：盐8克,白砂糖50克,酱油60克,料酒30克,姜汁15克 教您腊鲜鸭肝怎么做，如何做腊鲜鸭肝才好吃 1.把鲜鸭肝切成粒状如黄豆大，用姜汁15克，汾酒10克腌20分钟。 2.其余全部制法按照腊肠操作过程。 3.在太阳下曝晒两天即成。 |
腊鲜鸭肝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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