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菜系及功效：卤酱菜 口味：酱香味 工艺：酱 麻蓉酱的制作材料： 主料：黄酱1000克 调料：白砂糖30克,植物油100克,芝麻20克,味精10克 教您麻蓉酱怎么做，如何做麻蓉酱才好吃 1.先把大酱用绞肉机绞碎，把锅洗净，放水400克烧开。 2.再放入大酱，白糖，用锅铲不断搅动到很浓，边搅动，边放油(油要分4-5次下锅)。 3.然后把锅砸碎炒熟的芝麻下锅和大酱一起炒动。 |
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