菜系及功效:卤酱菜 口味:糟香味 工艺:其他 糟香咸肉的制作材料: 主料:咸肉250克 调料:香糟500克,姜3克 教您糟香咸肉怎么做,如何做糟香咸肉才好吃 1.先将咸肉切成0.66厘米厚片,修去杂质,在清水里洗净晾干。 2.把香糟酒下锅一滚调匀,放入盛器内,再把肉片放在盛器中,上加香糟铺盖,将盛器口封密,约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝,便佐膳。 |
糟香咸肉
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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