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酱
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卤酱菜
酱香味
酱
用料
主料:
豆腐(北)5000克
调料:
酱油3750克
辣椒粉25克
做法
2 步
将豆腐压干,切成5厘米的方块,2-3厘米厚,在阳光下晾晒表面水分。
再把晾好的豆腐块,加五香辣椒面,放入酱油中泡制,上下拌匀7天后即可食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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