1.把干萝卜切成丝，然后将萝卜丝放到水里迅速地漂洗一下后捞出放到干布里把水挤干。
2.将干萝卜丝满满地装进一个有盖的瓶子里或坛子里并压紧，倒入酱油盖好盖。
3.食用时一次拿出一点，用葱，蒜芝麻，辣椒粉，香油等料调匀后再吃。