菜

酱芥菜头

卤酱菜酱香味酱

用料

主料:

  • 芥菜头5000克

调料:

  • 盐900克
  • 酱油2000克

做法2 步

  1. 将芥菜头削去毛根,洗净晾干表面水分。
  2. 芥菜头放水,盐,腌制15天后,捞出转缸,放酱油,再腌10天可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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