卤汁香菇

做法2 步

1. 将水发香菇洗净，去蒂，挤去水，放入碗内，倒入鲜汤，入笼蒸透取出。
2. 炒锅置中火上，倒入蒸透的香菇和汤汁，加酱油，白糖，精盐，八角卤入味，待汤汁收稠时，加入味精，淋入芝麻油炒匀，即可出锅装盘。