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红辣大头菜
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卤酱菜 · 便秘食谱 · 健脾开胃食谱
咸鲜味
焖
用料
主料:
圆白菜5000克
调料:
盐50克
酱油500克
辣椒粉100克
做法
2 步
将咸大头菜洗好,切成不分散的薄片,入缸,用酱油泡3-4天,取出。
把大菜头片撒上辣椒粉,细盐,放入容器,进行焖制星期,即成。
特色
咸辣可口,脆嫩适宜。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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