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酱连环

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:酱香味      
工艺:
酱连环的制作材料:
主料:苤蓝5000克
调料:甜面酱1500克,酱油1000克
酱连环的特色:
色泽褐黄,透明,味鲜,嫩脆。
教您酱连环怎么做,如何做酱连环才好吃

1.先将苤蓝切成2厘米方形连环不断的条。
2.然后将条投水浸泡1-2小时,换水1-2次,捞出用筐控干装袋,每袋250-300克。
3.投入酱液中浸泡,每天打扒2-3次,6-7天即可。


 

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