桂花红薯饼

做法3 步

1. 将红薯洗净蒸熟，去皮，压碎成泥，加入面粉揉匀。蜜橘饼、冬瓜糖剁碎，加蜜桂花、豆沙、白糖拌匀成馅。
2. 红薯泥揉匀后搓条，揪成24块，按成圆皮，包入豆沙糖馅，再按成直径约6.5厘米的红薯饼。
3. 锅置旺火上，加芝麻油烧至六成热，放入红薯饼，炸至金黄色时捞出即成。