菜

银耳蜜橘汤

熬煮汆炖烩焖法湖北小吃

用料

  • 银耳20克
  • 白糖150克
  • 蜜橘250克
  • 湿淀粉5克
  • 蜜桂花2.5克

做法2 步

  1. 将白木耳洗净盛入汤碗内,用清水浸泡,入笼置旺火上蒸1小时取出。蜜橘去皮剥成橘瓣。
  2. 锅置旺火上,倒入蒸好的白木耳及汤汁,加入蜜桂花、白糖、橘瓣和适量清水烧沸,用湿淀粉勾芡,起锅盛入汤碗内即成。

特色

银耳软糯滑润,清甜橘香。

介绍

湖北武汉名优风味小吃。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印