菜

牛蒡炒肚丝

粤菜

用料

主料:

  • 熟猪肚300g
  • 牛蒡300g

辅料:

  • 青椒
  • 红椒各少许
  • 葱
  • 蒜适量

调料:

  • 盐
  • 味素各1/2汤匙
  • 酒
  • 太白粉
  • 麻油各少许

做法2 步

  1. (1) 猪肚切丝,牛蒡切丝在醋水中煮熟。
  2. (2) 锅中放入2大匙油爆香快炒,滴油数下,条味用太白粉少许勾芡即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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