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菜
牛蒡炒肚丝
粤菜
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中华食谱
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粤菜
用料
主料:
熟猪肚300g
牛蒡300g
辅料:
青椒
红椒各少许
葱
蒜适量
调料:
盐
味素各1/2汤匙
酒
太白粉
麻油各少许
做法
2 步
(1) 猪肚切丝,牛蒡切丝在醋水中煮熟。
(2) 锅中放入2大匙油爆香快炒,滴油数下,条味用太白粉少许勾芡即成。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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