菜

炒糊饽

爆炒法宁夏小吃

用料

  • 面粉
  • 碱
  • 羊肉
  • 豆腐
  • 干辣椒
  • 葱
  • 蒜
  • 蒜苗
  • 精盐
  • 味精
  • 葱姜水
  • 花椒水
  • 醋
  • 酱油
  • 植物油

特色

肉嫩饼爽,微咸稍辣。

介绍

炒糊饽是一道地方著名小吃,流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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