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菜
淮杞煲乌鸡
粤菜
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中华食谱
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粤菜
用料
主料:
乌鸡一只(净光鸡)
辅料:
淮山(山药)
枸杞
生姜
调料:
盐
鸡精
食用油
清汤
料酒
做法
3 步
将乌鸡放入开水中稍煮一下捞出待用,生姜切成片,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净;
将乌鸡、山药、枸杞、油一起放入电气锅倒入清汤,控制器调到20分钟(或按汤键);
待电气锅进入保温状态,卸压后打开盖调味拌匀即可。
特色
营养丰富汤鲜味美,滋补佳肴。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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