菜

甘菊猪肚

粤菜

用料

主料:

  • 猪肚1个
  • 清汤6大碗
  • 甘菊3克
  • 黄芪3克
  • 老姜1大片

做法2 步

  1. 猪肚洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。
  2. 在煮锅中加精盐,老姜,料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。

特色

此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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