甘露饼

做法3 步

1. 将精面粉、白糖、熟猪油、鸡蛋、苏打粉一同放入盆内，和成面团，揉成皮面。
2. 瘦猪肉、冬菇、笋片均切成筷头丁，入油锅加调味炒熟成馅。
3. 皮面搓成条，摘成剂子，压扁包入馅料，以每个70-75克为宜，再擀成扁圆形，入炉烤熟即成。