宰羊羔肉

做法2 步

1. 将羊羔肉连骨剁成6厘米的方块。
2. 锅内加芝麻油烧至八成热时，放入花椒、地椒、蒜片、葱条、面酱、精盐爆出香味，放入肉块煸5-10分钟，加温水烧约30分钟，倒入盆内入笼蒸烂，取出撒上香菜即成。