香酥煎饼卷

做法2 步

1. 把胡萝卜切丝，葱姜切末，上火炒熟。
2. 煎饼放在面板上，摊上炒制的胡萝卜丝，从一头卷起，按扁，放在平锅上，干烙至两面金黄色，改刀成块，装盘即可。