五香糖醋腐竹

豆类小吃为四川传统小吃，腐竹半成品，购买方便，在四川等地均有出售，寺庙常把腐竹烹制成各种"素鸡"类菜肴。近年来，还有不少名厨师将腐竹菜采用寓意命名为"祝君幸福"、"祝君有余"等。在此将腐竹烹制成五香糖醋味型，用食品袋封好与其他食品一起出售，深受学生们等食者的厚爱，有人还给它取了个雅号，叫"学生名小吃"。如今已进入席桌冷菜。