|
四川小吃白糖酥饺的做法详细介绍 所属地区：四川小吃 工艺：炸汆法 白糖酥饺的制作材料：糯米500克，白糖100克，菜籽油适量。 白糖酥饺的特色： 色泽金黄，外酥内糯，香甜可口。 教您白糖酥饺怎么做，如何做白糖酥饺 1.将糯米浸泡24小时，洗净，加清水用磨磨成稀浆，装入布袋吊干水分，放入50克白糖拌匀。 2.糖粉团分成20份，捏成长牛舌形（宽约3厘米、长约8厘米）的扁片，制成饺子形。 3.饺子形生坯放入七成热的油锅内，炸至金黄色至熟，捞出装盘，撒上白糖即成。 白糖酥饺的制作要领： 1.糖粉团要揉匀略饧； 2.入锅油炸时不要用旺火，以免外焦里不熟。 |
白糖酥饺
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网