白糖酥饺

做法3 步

1. 将糯米浸泡24小时，洗净，加清水用磨磨成稀浆，装入布袋吊干水分，放入50克白糖拌匀。
2. 糖粉团分成20份，捏成长牛舌形（宽约3厘米、长约8厘米）的扁片，制成饺子形。
3. 饺子形生坯放入七成热的油锅内，炸至金黄色至熟，捞出装盘，撒上白糖即成。