四味荞包

做法2 步

1. 将荞面粉、熟猪油、白糖、泡打粉加水调成面团，静置发酵，至发起时放案板上充分揉匀。
2. 玫瑰糖、豆沙、麻仁各20份。荞面团揉匀出条，下剂子80个，将剂子按扁，分别包入一种馅料，装入模具上笼蒸10-15分钟，取出脱模装盘，用樱桃点缀即可。