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菜系及功效：粤菜 圆白菜墨鱼卷的制作材料： 主料：圆白菜,墨鱼,盐,味精,高汤,淀粉。 教您圆白菜墨鱼卷怎么做，如何做圆白菜墨鱼卷才好吃 1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。 2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右。 3、锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。 |
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