韭菜炒蛏子

做法2 步

1. 将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用，韭黄洗净切段；
2. 坐锅点火放入油，油热煸炒姜末出香味时倒入蛏子肉翻炒，加入料酒、盐、鸡精、清水再倒入韭黄快炒入味淋入香油即可出锅。