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菜系及功效：粤菜 青豆牛肉末的制作材料： 主料：绞碎牛肉140克,青豆100克 辅料：洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,蒜头20克 调料：蚝油20克,糖,料酒,淀粉 教您青豆牛肉末怎么做，如何做青豆牛肉末才好吃 (1) 将炒锅加油至旺火上，爆香蒜茸后，加牛肉末炒散铲出。 (2) 在留有油的锅中加入葱头，甘笋，青豆，炒熟， (3) 加入酱油，油，糖，料酒，蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。 |
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